Tren Plant-Based
Selama masa pandemi COVID-19, tren konsumsi masyarakat berubah. Kini orang lebih memilih makanan yang higienis dan lebih memperhatikan asupan nutrisi. Belakangan ini, makanan Plant-Based menjadi salah satu alternatif yang banyak diburu.
Makanan Plant-Based adalah tipe makanan yang terbuat dari bahan nabati dan menjadi pengganti protein hewani. Seiring berjalannya waktu, makanan Plant-Based semakin populer dengan kemajuan pola hidup yang sehat seperti flexitarian diet atau semi-vegetarian diet
Makanan Plant-Based mulai digemari publik terutama anak muda. Di samping menjaga kesehatan dan imunitas, anak muda melakukan diet plant-based juga sebagai upaya melestarikan alam. Fakta menunjukkan bahwa untuk menyediakan asupan kebutuhan daging suatu masyarakat; dibutuhkan konsumsi besar tanah dan air bersih, juga emisi karbon yang tinggi.